국제커피엔티협회3 세인트 빈 - 국제커피엔티 협회 대전 유성구 반석동 끝자락에 위치한 세인트 빈!! 목회와 커피협회 그리고 카페를 병행하시는 남철우 회장님!!! 이름처럼 커피콩을 통해 선교와 전도를 목적으로 협회를 만들었고, 세상에 선한 영향력을 끼칠려고 조금씩 움직이고 있는 국제커피엔티 협회!!!! 고가 다리 밑을 지나면 마을 입구에 우뚝 서 있는 세인트 빈! 닭들이 먼저 손님들을 반겨준답니다. 곳곳에 토종닭들이 있어서 그런지 도심속에서 시골의 갬성을 느낄 수 있답니다. 혼자서 조용히 뭔가를 하고 계시네요. 인테리어도 친구분들과 직접하시고, 오래전부터 커피를 하셔서 핸드드립에 조예가 깊답니다. 핸드드립 한 잔에 3,000원 말도 안되는 가격으로 손님들에게 서비스해주시는 우리 회장님!!! 주중에는 카페! 주말에는 교회! 한국교회 새로운 대안목회로 이상적.. 2021. 7. 8. 바리스타 자격증 시험을 치르다!!!! 대전 유성구 대정동에 위치한 카페 엔빈은 CTAI(국제커피엔티 협회) 바리스타 교육인증기관이랍니다. 6주 동안(1회기-3시간) 총 18시간을 이수한 교육생들을 대상으로 바리스타 자격증 시험을 치루었다. 교육을 받은 장소에서 시험을 볼 수 있어서 수강생들의 만족도가 굉장히 좋답니다. 이론시험은 총 30문항에서 18개 이상을 맞으셔야 통과 된답니다. 통과하지 못하면 재 응시료 없이 한 주 뒤에 다시 시험을 보게 한답니다. 이번 기수 10분 중에 두 분이 통과를 못하셨지만 일주일 동안 열심히 열공하셔서 이론시험은 다 통과하셨답니다. 저희 엔빈은 끝까지 수험생들을 포기하지는 않지만, 그냥 봐주면서 넘어가지는 않아요. 자신에게 당당하려면 요행은 버리고 열심히 해서 자랑스럽게 자격증 받으셔야죠!!!! 혹시 옆사람꺼.. 2021. 6. 26. 국제커피엔티협회 이사 모임 이번에 국제커피엔티협회 이사로 추대되어 저희협회 김연희 이사님이 운영하시는 시청앞 커피(전북 익산시 선화로 39길 28)에서 모임을 가졌답니다. 커피를 통해 알게되었고, 커피를 통해 비전까지 나누게 되니 먼 거리도 마다하지 않고, 이렇게 모일 수 있는 것 같네요. 저희 이사님들 중에 홍일점으로 중심을 잡아주시는 김연희 이사님!!! ㅎㅎ 7년 전 청각 장애인 및 취약계층에게 일자리를 제공해 주기 위해 사회적 기업으로 커피를 시작한 시청앞 커피!!!! 어느덧 7년이 지난 지금은 제법 성공한 사회적 기업으로 자리를 잡으셔서 전국에서 벤치마킹하러 오신다고 하네요. 지금은 로스팅까지 직접하시면서 커피에 상당한 고수가 되신 김연희 대표님! 문을 열고 들어가면 활짝 웃으시는 대표님과 함께 계신분! ooo 제가 성함을.. 2021. 6. 2. 이전 1 다음
